Выпечка - likelive - Page 3
Хворост на сметане

Хворост на сметане

Ингредиенты: • яйцо куриное 1 шт., • яичный желток 5 шт., • фермерская сметана 6 ч. л., • водка 2 ст. л., • белый мелкий сахар 2 ст. л. Приготовление: 1. Взбить яйца, добавить сахар, затем сметану, затем спиртное. Замесить густое тесто, как на лапшу. 2. Раскатать очень тонким слоем и выпекать на растительном жире, […]

Воздушный пудинг

Воздушный пудинг

Ингредиенты: Бренди — 10 мл Мёд — 15 г Сахар — 60 г Яйца — 3 шт. Желток — 1 шт. Молоко — 370 мл Яйцо — 1 шт. Мёд — 10 г Сахар — 25 г Мука — 30 г Варёная карамель (опционально) Приготовление: 1. Бренди, сахар, мёд и яйца взбить до лёгкой пены, […]

БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ

БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ

Ингредиенты: Мука — 220 г Разрыхлитель — 10 г Соль — 2 г Бананы (спелые) — 4 шт. Мед — 120 г Масло растительное — 50 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 185°С, выстелить форму для кексов бумажными капсулами. 2. Бананы крупно нарезать, 12 долек отложить для декора. 3. Отдельно соединить все сухие ингредиенты, хорошо […]

ВКУСНЕЙШИЙ ХЛЕБ С СЫРОМ

ВКУСНЕЙШИЙ ХЛЕБ С СЫРОМ

Ингредиенты: 1 шт.- деревенский хлеб 340 г — тертого сыра 1/4 чашки (меньше или больше по вкусу) — нарезанного маринованного перца чили 1/4 чашки — нарезанного зеленого лука, зелень в том числе 4 ст.л. — размягченного сливочное масло Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180*С. Нарежьте весь хлеб почти до донышка в клеточку. 2. Натереть сыр […]

МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ С ГРАНАТОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ

МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ С ГРАНАТОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Ингредиенты: Мука пшеничная — 265 г Мука кукурузная — 100 г Масло оливковое первого отжима — 160 мл Яйца — 5 шт. Сахар — 300 г Молоко — 125 мл Мандариновый сок — 70 мл Мандариновая цедра тёртая — 1 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Миндальный экстракт — ½ ч. л. Разрыхлитель […]

Пирог с курицей и морковью из слоеного теста

Пирог с курицей и морковью из слоеного теста

Ингредиенты: Слоеное тесто — 500 г. Куриное филе — 300 г. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Твердый сыр — 100 г. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Кунжут — 1 ст. л. Приготовление: Перед началом приготовления, необходимо подготовить слоеное тесто. Важно за несколько часов […]

ДОМАШНИЕ КРУАССАНЫ

ДОМАШНИЕ КРУАССАНЫ

Ингредиенты: Пшеничная мука — 450 гр Сухие дрожжи — 8 г Теплая вода — 150 мл Сахар — песок — 60 гр Куриные яйца — 2 яйца Подсолнечное масло — 20 мл Сливочное масло — 120 гр соль — 1/2 ч. л. Приготовление: 1.Дрожжи развести в 150 мл теплой воды. Перемешать, дать постоять 10 минут. […]

ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ НА КЕФИРЕ

ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная — 180 г Разрыхлитель — 10 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 140 г Соль — щепотка Кефир — 150 мл Мандарины — 3-5 шт. Дополнительно: Масло сливочное — 40 г Приготовление: 1.Взбейте яйца с солью, сахаром и ванилином до пышности.Затем добавьте кефир и ещё раз взбейте. 2.Введите в смесь […]

Пирожки с капустой и яйцом на быструю руку

Пирожки с капустой и яйцом на быструю руку

Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная — 400 г Кефир — 250 мл Яичный желток — 1 шт. Сметана — 2 ст. ложки Растительное масло — 1 ст. ложка Сахар — 1 ст. ложка Сода — 1/2 ч. ложки Соль — 1 ч. ложка Начинка: Репчатый лук — 1 шт. Яйца отварные — 2 шт. Капуста белокочанная […]

Сдобно-дрожжевые вафли

Сдобно-дрожжевые вафли

Ингредиенты: 250 мл молока, 1 ч ложка дрожжей, 100 г сахара, 280 г муки, 3 яйца, 130 г сливочного масла, соль Приготовление: В теплое молоко всыпьте дрожжи, перемешайте. Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли в пышную массу. Влейте в них молоко с дрожжами. Перемешайте до однородности. Всыпьте муку и аккуратно вымешивайте до однородности. Влейте […]

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты: Рис — 1/2 стакана Яйца — 2 шт Сахар — 3 ст.л Сметана — 2 ст.л Ваниль — Щепотка Подсолнечное масло — для смазывания формы Панировачные сухари — 1/2 стакана Приготовление: 1.Рис промыть, залить холодной водой, сварить, остудить. 2.Отдельно взбить яйца с сахаром. Добавить эту массу в отваренный, остывший рис и хорошо перемешать. 3.Добавляем […]

Пироги с картофелем и грибами

Пироги с картофелем и грибами

Ингредиенты на 3 шт.: Для теста: Вода — 350 мл Дрожжи сухие — 6 г Сахар — 1 ст. л. Масло сливочное размягченное — 80 г Мука — 550 г Для начинки: Картофель — 300 г Лук — 50 г Шампиньоны — 150 г Масло оливковое — 2 ст. л. Сыр — 150 г Масло […]

СЛОЙКИ С СЫРОМ

СЛОЙКИ С СЫРОМ

Ингредиенты: тесто слоеное — 1 упаковка яйцо — 1 шт. сыр твердых сортов — 150-200 гр мука — 1 ст.л. Приготовление: 1. В первую очередь, натираем сыр на терке и смешиваем с одним яйцом. Затем нужно добавить 1 ст.л. муки с горкой. Так сыр не вытекает. Не забыть посолить. 2. Достаем наше тесто, уже заранее […]

Сырники с хурмой

Сырники с хурмой

Ингредиенты: Творог — 380 г Желток — 1 шт. Хурма — 1 шт. Сахар — по желанию и вкусу Мука — 50 г Мука — для формовки Приготовление: 1. Творог растереть с желтком и сахаром. 2. С хурмы снять шкурку и нарезать мелкими кубиками. Лучше брать зрелую сочную хурму. Добавить к творогу. Перемешать. Всыпать муку […]

Яблочный пирог-пудинг

Яблочный пирог-пудинг

Ингредиенты: Яблоки – 400-500 г Хлеб белый (без корочек) – 150 г Сливки любой жирности – 80 мл Сахар – 40 г Мука – 30 г (1 ст. ложка) Яйца – 3 шт. Сок лимона – 1 ч. ложка Ванильный сахар – 1 ч. ложка Для украшения: Сахарная пудра – 1 ст. ложка Хлопья миндальные […]