Выпечка - likelive - Page 2
ПИРОЖКИ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

ПИРОЖКИ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Ингредиенты: 200 г — куриной печенки, 70 г — сыра, 1,5 ч л.- сметаны, 2 шт.- луковицы, соль — по вкусу, 3 ст л.- растительного масла, 2 стакана — муки, 14 г — сухих дрожжей, 1/3 стакана — молока, 1 шт.- яйцо, 2 шт.- желтка, 100 г сливочного масла соль,сахар — по вкусу Приготовление: 1.Дрожжи […]

КЕКС НА МОЛОКЕ С КЛЮКВОЙ И ШОКОЛАДОМ

КЕКС НА МОЛОКЕ С КЛЮКВОЙ И ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты: мука — 2 стакана сахар — 3/4 стакана разрыхлитель — 2 ч. л. соль — 1/2 ч. л. яйцо (комнатной температуры) — 1 большое молоко нежирное — 3/4 стакана сливочное масло, растопленное — 6 ст. л. клюква — 1 чашка свежей или замороженной шоколадная стружка (рубленный шоколад) — 1 чашка Глазурь: коричневый сахар — […]

ХАЧАПУРИ - ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ

ХАЧАПУРИ — ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ

Ингредиенты: Тан (или Айран) — 0,5 л Яйцо куриное — 4 шт Мука — 800 гр Сода — 1 щепотка Сулугуни — 500 гр Приготовление: 1.Первым делом в чашку выливаем Тан (или Айран), добавляем соду и перемешиваем. Затем добавляем 3 яйца и снова перемешиваем. А теперь начинаем добавлять муку небольшими порциями, по чуть-чуть, и тщательно […]

ЗАЛИВНОЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "ЖИРАФ"

ЗАЛИВНОЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «ЖИРАФ»

Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная — 600 гр. Сахар — 250 гр. Масло сливочное — 360 гр. Разрыхлитель — 1,5 ч.л. Яйцо куриное — 2 шт. Какао-порошок — 4 ст.л. Для творожной начинки: Творог обезжиренный — 450 гр. Сметана — 400 гр. Ванильный сахар — 2 ч.л. Картофельный крахмал — 4 ст.л. Яйцо куриное — […]

Рассыпчатое печенье с корицей

Рассыпчатое печенье с корицей

Ингредиенты: Мука — 260 г Мягкое сливочное масло — 120 г Мелкий сахар — 100 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для посыпки: Сахар — 4 ст. л. Молотая корица — 2 ст. л. Приготовление: 1. Взбейте яйцо с сахаром в пышную пену. Добавьте размягченное сливочное масло и снова взбивайте, пока […]

ПИРОГ С ТЫКВОЙ И ЛИМОНОМ

ПИРОГ С ТЫКВОЙ И ЛИМОНОМ

Ингредиенты: Тыква — 400 гр. Масло сливочное — 100 гр. Яйца куриные — 4 шт. Сахарный песок — 150 гр. Лимон — 1 шт. Мука в/с — 1 стакан Сода пищевая — 1 ч.л. Приготовление: 1.Тыкву очистим от кожуры и косточек, измельчим в блендере, либо натрем на терке. 2.Масло сливочное перетрем с сахаром до полного […]

ТВОРОЖНО - МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С МАНКОЙ

ТВОРОЖНО — МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С МАНКОЙ

Ингредиенты: Творог — 400 г Манка — 40–60 г Морковь — 1 шт. Яйца — 2 шт. Изюм — по вкусу Приготовление: 1. Вбейте куриные яйца в миску. 2. Взбейте их, выложите в массу творог. Добавьте манку. Добавьте изюм. 3. Натрите на мелкой терке морковь. 4. Хорошо перемешайте все ингредиенты. 5. Выложите тесто в силиконовую […]

Самса с фаршем из свинины и луком

Самса с фаршем из свинины и луком

Ингредиенты: Для теста: Мука — 500 гр. Вода — 200 мл. Соль — 1 ст.л. Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 50 гр. Для начинки: Фарш свиной — 500 гр. Лук — 2 шт. Соль — по вкусу Для выпечки: Яйцо — 1 шт. Кунжут — 100 гр. Приготовление: Начнём с приготовления теста. Для […]

СЛОЁНЫЙ ПИРОГ "4 СЫРА"

СЛОЁНЫЙ ПИРОГ «4 СЫРА»

Ингредиенты: Тесто слоёное дрожжевое — 1 пласт, Масло оливковое — 2 ст.л, Смесь прованских трав (орегано, базилик) — 0.5 ст.л, Чеснок — 1 зубчик, Эмменталь — 30 г, Сыр с голубой плесенью — 30 г, Пармезан — 30 г, Твёрдая моцарелла — 30 г. Приготовление: 1. Тесто необходимо предварительно разморозить, как указано на упаковке. 2. […]

ПИЦЦА С КОПЧЁННОЙ КУРИЦЕЙ,ВЕТЧИНОЙ И ЧЕРРИ

ПИЦЦА С КОПЧЁННОЙ КУРИЦЕЙ,ВЕТЧИНОЙ И ЧЕРРИ

Ингредиенты: основа для пиццы — 1 шт. ветчина — 70 гр курица копченая — 70 гр огурец маринованный — 1 шт. черри — 4-5 шт. кетчуп — 2 ст. л. майонез — 2 ст. л. сыр — 80 гр Приготовление: 1.Размороженную основу для пиццы (кстати, подойдет и готовое слоеное тесто) смазываем своим любимым кетчупом. Удобнее […]

ПИРОГ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И СЫРОМ

ПИРОГ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты: Слоеное тесто — 400 гр Красная рыба — 250 гр Сыр (любой полутвёрдый) — 100 гр Яйцо — 1 шт Сухие травы — пару щепоток Зелёный лук — для украшения Приготовление: 1.Разморозьте слоёное тесто (лучше дрожжевого, тогда пирог будет пышнее). Разрежьте тесто на 2 части, одно побольше, другое поменьше. 2.Порежьте на небольшие куски красную […]

Треугольники со вкусной творожной начинкой

Треугольники со вкусной творожной начинкой

Ингредиенты: Для опары: Мука пшеничная — 2 ст. ложки Вода питьевая — 50 мл Сахар — 1 ч. ложка Дрожжи сухие — 11 г Для теста: Мука пшеничная — 600 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 50 г Сметана — 200 мл Масло растительное — 30 мл Ванильный сахар […]

Мандариновый пирог, скорее сохраняйте его рецепт - он лучший!

Мандариновый пирог, скорее сохраняйте его рецепт — он лучший!

Ингредиенты: Мандарины — 3-4 шт. Яйца — 3 шт. Мука — 150 г Сахар — 1 стак. (емк. 250 г) Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щеп. Сливочное масло — 20 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Приготовление: Очистить и разобрать на дольки мандарины. Каждую дольку мандаринов разрезать на кусочки. Яйца разделить […]

​ПОНЧИКИ С КЛУБНИЧНЫМ КОНФИТЮРОМ

​ПОНЧИКИ С КЛУБНИЧНЫМ КОНФИТЮРОМ

Ингредиенты: Мука — 450 г Молоко — 250 мл Масло сливочное — 65 г Сахар — 70 г Дрожжи сухие — 5 г Яичные желтки — 3 шт. Клубничный конфитюр — 1 банка Ванильный экстракт — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Растительное масло — для жарки Сахарная пудра или цветной сахар — […]

МАКОВЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

МАКОВЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

Ингредиенты: Лаваш — 1 шт. Творожный сыр или мягкий творог — 250 г Сахар — 2 ст. л. Мак — 30 г Яйцо — 2 шт. Приготовление: Вскипятить воду и залить мак, дать настояться. Включить духовку на 200ºС. Творог или творожный сыр смешать с сахаром, добавить одно яйцо и один белок, а желток оставить для […]