Выпечка - likelive - Page 104
ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ И ШОКОЛАДОМ

ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ И ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты: Сливочное масло 200 г Сметана 250 г Мука 1,5 стакан Яйцо куриное 2 шт Сахар 1 стакан Ванильный сахар 1 шт Разрыхлитель 1 ч.л Черный шоколад 50 г Приготовление: 1. Мандарины очистить от кожуры и пленок. Дольки разделить на 2-3 части. Лучше руками переломать. Без пленок они отлично делятся. 2. Шоколад измельчить в блендере […]

БЛИНЫ ИДЕАЛЬНЫЕ

БЛИНЫ ИДЕАЛЬНЫЕ

Ингредиенты: Яйцо куриное 3 шт Молоко 500 мл Соль 1/2 ч.л Растительное масло 2 ст.л Сахар 2 ст.л Мука 200 г Сливочное масло 100 г Приготовление: 1. Молоко и яйца берём комнатной температуры. 2. Яйца смешиваем с сахаром и солью. 3. Добавляем 150 мл молока. Смешиваем до однородности. Я пользуюсь миксером. 4. Высыпаем просеянную муку. […]

Кекс с черносливом на черном чае

Кекс с черносливом на черном чае

Ингредиенты: Яйцо куриное 2 шт Сахар 1/2 стакан Мед 300 г Сливочное масло 100 г Разрыхлитель 1 ч.л Сода 1 ч.л Молотая корица 2 ч.л Мука 390 г Чернослив 250 г Крепко заваренный черный чай 3/4 стакан Приготовление: 1. Завариваем черный чай и отмеряем 3/4 стакана. 2. Мягкое масло перемешиваем с медом и сахаром, добавляем […]

Хворост на сметане

Хворост на сметане

Ингредиенты: Мука 500 г Яйцо куриное 2 шт Яичный желток 2 шт Сметана 3 ст.л Уксус 1 ст.л Ванильный сахар 1/2 шт Соль 1 щепотка Приготовление: 1. Из всех ингредиентов, которые описаны чуть выше следует замесить тесто для будущего хрустящего хвороста, который будет иметь аппетитную золотистую корочку. Поэтому просеиваем пшеничную муку. Делаем воронку по центру. […]

Пицца из картофеля с колбасой и помидорами

Пицца из картофеля с колбасой и помидорами

Ингредиенты: Картофель 2-3 шт Помидоры 2 шт Колбаса вареная 150 г Твердый сыр 80 г Яйцо куриное 2 шт Растительное масло 1 стакан Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты для приготовления пиццы. Клубни картофеля очистите, натрите на крупной терке или нарежьте тонкими полосками, используя нож. 2. […]

Творожная запеканка в микроволновке

Творожная запеканка в микроволновке

Ингредиенты: Творог средней жирности 250 г Сметана 100 г Яйцо куриное 1 шт Манная крупа 2 ч.л Сахар 3 ст.л Вишня 50 г Ванильная эссенция 1 ч.л Соль — по вкусу Мак — по вкусу Кунжут — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты для творожной запеканки в микроволновке. 2. Смешать в емкости влажный творог […]

Печенье "Орешки"

Печенье «Орешки»

Ингредиенты: для теста: 1,5 стакана муки 70г сливочного масла 3ст.л. сахара 1 яйцо 1/3 ч.л. разрыхлителя соль для начинки: 1 банка сгущенки (отварить в течении 2-3х часов в большом количестве воды) Приготовление: 1. Яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится. Масло растопите, дайте немного остыть и постоянно помешивая добавьте к яйцам. Муку […]

Пирог с сыром из лаваша

Пирог с сыром из лаваша

Ингредиенты: Лаваш тонкий 3 шт Твердый сыр 200 г Яйцо куриное 3 шт Сметана 150 г Молоко 250 мл Сливочное масло 30 г Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все продукты для приготовления пирога. 2. Тонкий лаваш нарежьте на одинаковые куски, которые соответствует форме и размеру жаропрочной емкости, […]

Ватрушки с творогом и сыром

Ватрушки с творогом и сыром

Ингредиенты: Мука 450 г Быстродействующие дрожжи 1 ч.л Соль 1/2 ч.л Сахар 2 ст.л Молоко 250 мл Растительное масло 4 ст.л Яйцо куриное 2 шт Творог средней жирности 300 г Болгарский перец 180 г Лук репчатый 120 г Брынза 120 г Паприка 1/2 ч.л Черный молотый перец 1/2 ч.л Приготовление: 1. Итак. Взвешиваю на весах […]

Морковное печенье

Морковное печенье

Ингредиенты: Морковь 300 г Мука 350-400 г Сливки 20-30% жирности 100 г Сахар 3/4 стакан Разрыхлитель 2 ч.л Соль 1 щепотка Приготовление: 1. Смешайте соль, сахар и густые сливки. 2. Подготовьте морковь: промойте, очистите ее. Натрите на мелкой терке. 3. Смешайте морковку со сливками. Муку соедините с разрыхлителем. 4. Постепенно добавляйте муку в миску, замешивая […]

Ленивая ачма из лаваша с фаршем и сыром

Ленивая ачма из лаваша с фаршем и сыром

Ингредиенты: Лаваш тонкий 280 г Говяжий фарш 200 г Творог средней жирности 200 г Твердый сыр 100 г Лук репчатый 1 шт Петрушка 20 г Кефир 200 г Растительное масло 10 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. В первую очередь приготовьте мясную начинку. Лук очистите, мелко нарежьте, обжарьте в масле на сковороде до мягкости. […]

Китайские лепешки с зеленым луком

Китайские лепешки с зеленым луком

Ингредиенты: Мука 300 г Кипяток 100 мл Вода 100 мл Растительное масло 50 мл Соль 6 щепотка Зеленый лук — по вкусу Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Муку прямо в миске разделить ложкой на 2 части. Одну половину перемешать с холодной водой. 2. Во вторую влить кипяток и так же перемешать. 3. Соединить обе […]

Выпечка заячьи ушки

Выпечка заячьи ушки

Ингредиенты: Мука 250 г Молоко 125 г Сливочное масло 35 г Соль 1 щепотка Приготовление: 1. В основном для выпечки такого рода в тесто всегда добавляются яйца или желтки яиц. Примечательно, что в данном рецепте в тесте нет яиц. Удобно, если в холодильнике почему-то не оказалось ни одного яйца, а хочется испечь чего-то вкусненького. Вообще […]

Рогалики с мармеладом (тесто на рассоле)

Рогалики с мармеладом (тесто на рассоле)

Ингредиенты: Рассол огуречный 1 стакан Мука 2,5-3 стакан Растительное масло 1/3 стакан Сахар 1/3 стакан Ванильный сахар 10 г Сода 1/2 ч.л Приготовление: 1. Сначала в миску выльем процеженный рассол. Он может быть любым – огуречным, томатным или капустным, какой есть в наличии. Добавляем к нему масло, сахар, простой и ванильный, соду или разрыхлитель. Если […]

Заливной пирог с капустой и фаршем

Ингредиенты: Кефир 0,5 л Мука 1/2 стакан Яйцо куриное 2 шт Сода 1 ч.л Соль 1 щепотка Сахар 1 щепотка Фарш свиной 300 г Белокочанная капуста 300 г Картофель 200 г Яичный желток 1 шт Подсолнечное масло 2 ч.л Приготовление: 1. Готовить заливной пирог с капустой и фаршем, мы начинаем с заливного теста. Для этого […]