Выпечка - likelive
Чебуреки с картофелем и сыром

Чебуреки с картофелем и сыром

Ингредиенты: Мука 500 г Вода 160 мл Растительное масло 1 ст.л Соль 1 ч.л Картофель 300 г Сыр сулугуни 200 г Соль для начинки — по вкусу Приготовление: 1. Муку предварительно просейте через сито. В теплой воде разведите соль, затем влейте в муку. Следом добавьте растительное масло. 2. Руками замесите густое мягкое тесто, которое не […]

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С КОКОСОВЫМИ ШАРИКАМИ

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С КОКОСОВЫМИ ШАРИКАМИ

Ингредиенты: Мука — 1 стакан Сахар — 150 гр Творог жирность 9% — 150 гр Сметана 15% — 2 ст.л Какао — 3 ст.л Кокосовая стружка — 50 гр Крахмал — 1 ст.л Яйца — 3 шт Сода — 1 ч.л Приготовление: 1.Первым шагом у нас идет начинка . В удобной миске разминаем творог, к […]

Пирожки с куриной печенкой

Пирожки с куриной печенкой

Ингредиенты: 200 г куриной печенки, 70 г сыра, 1,5 ч ложки сметаны, 2 луковицы, соль, 3 ст ложки растительного масла, 2 ст муки, 14 г сухих дрожжей, 0,3 ст молока, 1 яйцо, 2 желтка, 100 г сливочного масла сахар Приготовление: Дрожжи размешать в 0,3 ст теплой воды и оставить на 15 минут, пока на поверхности […]

Булочки с яблоками

Булочки с яблоками

Ингредиенты: Для теста: Мука — 470–500 г Молоко — 250 мл Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 30 г Сливочное масло — 40 г Дрожжи прессованные — 20 г (сухие — 7 г) Яйцо — 1 шт. Сахар — 70 г Для начинки: Яблоки — 4–5 шт. Сливочное масло — 20 г Сахар […]

РОГАЛИКИ С ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ

РОГАЛИКИ С ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ

Ингредиенты: крем-сыр — 250 г мука — 2 стакана сливочное масло — 250 г белый сахар — 2 ст. л. грецкие орехи — 1 стакан изюм — 1/2 стакана корица — 4 ч. л. коричневый сахар — 1/2 стакана соль — 1/4 ч. л. яичный желток — 1 шт. Приготовление: 1.Смешайте муку с солью. Добавьте […]

БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ СО ШПИНАТОМ

БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ СО ШПИНАТОМ

Ингредиенты: Овсяные хлопья — 60 гр. Разрыхлитель — 1 ч. л. Шпинат молодой — 35 гр. Банан небольшой — 1 шт. Молоко — 1/2 ст. Яйцо — 1 шт. Масло — 2 ст. л. Корица, ваниль (по желанию) — по 1 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Приготовление: 1.Измельчите овс. хлопья в блендере на […]

ТУРЕЦКИЕ БУЛОЧКИ С МАСЛИНАМИ

ТУРЕЦКИЕ БУЛОЧКИ С МАСЛИНАМИ

Ингредиенты: Мука пшеничная — 5-6 стаканов, (у меня всегда 6 стаканов уходит) Молоко (теплое) — 2 стакана, Дрожжи (сухие) — 10 г Масло растительное — 1 стакан, Сахар — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло сливочное — 100-150 г Маслины (без косточек) Яйцо (для смазывания) — 1 шт Кунжут (черный, для посыпки) […]

ТРУБОЧКИ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ

ТРУБОЧКИ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты: Упаковка вафельных трубочек 1 шт Яйцо куриное 2 шт Лук репчатый 1 шт Рис 100 г Сардина в масле 230 г Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Растительное масло для жарки 1-2 ст.л Приготовление: Заранее отварите рис в подсоленной воде до готовности. Выбирайте длиннозерный рис, который после варки не слипается, […]

Беляши советские

Беляши советские

Ингредиенты: Мука — 800 г Молоко — 400 мл Дрожжи — 20 г (прессованные) Сахарный песок — 1 ст.л. Соль, перец — По вкусу Говяжий фарш — 1 кг Лук — 2-3 шт. Вода — 150 мл Приготовление: Подогрейте молоко, но не кипятите его, всыпьте дрожжи и сахарный песок, размешайте и оставьте на 10-15 минут. […]

Пирожки "Проглотайки"

Пирожки «Проглотайки»

Ингредиенты: 2 желтка 1 стакан сметаны 200 г маргарина или сливочного масла 0,5 кг муки Приготовление: Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем […]

ЯБЛОЧНО - БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

ЯБЛОЧНО — БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты: Мука – 1,25 стакана Сливочное масло – 10 ст. л. Сахар – 1 столовая и 2 ч. л. Соль – 1/8 ч. л. Холодная вода – 3 ст. л. 4 больших зеленых яблока 1 стручок ванилин Коричневый сахар – 1/4 стакана Ром – 1/3 стакана Банан — 2 шт Абрикосовое варенье или конфитюр – […]

БАНАНОВЫЕ ПОНЧИКИ

БАНАНОВЫЕ ПОНЧИКИ

Ингредиенты: 1,75 стакана — муки 2 ч. л.- разрыхлителя 1/2 ч. л.- соли 1/2 ч. л.- корицы 1/2 ч. л.- мускатного ореха 1/3 стакана — растительного или канолового масла 1/2 стакана — светло-коричневого сахара 1 шт.- большое яйцо 1 ч. л.- экстракта ванили 1 шт.- спелый банан, размять 1/2 стакана — молока Для посыпки: 4 […]

РОГАЛИКИ С ЯБЛОКАМИ

РОГАЛИКИ С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты: мука пшеничная — 500 г масло сливочное — 150 г яйцо — 3 шт. сметана — 100 г молоко — 100 мл дрожжи — 2 ч. л. сахар — 2 ст. л. соль — щепотка яблоко — 1 кг мед — 3 ст. л. ванильный сахар — 2 ст. л. сахар коричневый — 2 […]

КЕКС С КУРАГОЙ И ОРЕХАМИ

КЕКС С КУРАГОЙ И ОРЕХАМИ

Ингредиенты: Яйца — 2 шт.(больших) Сахар — 1/2 стакана Грецкие орехи — 1/2 стакана Курага — 1/2 стакана Молоко — 1/2 стакана Растительное масло — 1/3 стакана Пшеничная мука — 1,5 стакана Сода — 1 ч. л. 9% уксус — 1 ст л. Глазурь: Куриный белок — 1 шт. Сахарная пудра — 1 стакан Лимонный […]

Пирог из лаваша с сыром на быструю руку

Пирог из лаваша с сыром на быструю руку

Ингредиенты: Лаваш тонкий — 2 листа (больших) Молоко — 200 мл Сметана — 100 г Сыр твердый — 250 г Яйца — 3 шт. Соль, черный перец — по вкусу Приготовление: Нарезаем листы лаваша по размеру формы для выпекания (у меня прямоугольная форма). Саму форму смазываем растительным маслом без запаха. Укладываем лист лаваша и смазываем […]