Салаты - likelive
Картофельный салат по-критски

Картофельный салат по-критски

Ингредиенты: картофель — 3 шт. лук салатный (крымский) — 0,5 шт. оливки — 10-15 шт. каперсы — 1 ч. ложка сок лимона — 1 ст. ложка оливковое масло — 3 ст. ложки соль перец зелень Приготовление: Сладкий салатный лук нарезать тонкими перьями (можно кубиком). Если лук горький, то лучше залейте кипятком. Справедливости ради скажу, что […]

Салат с жареной курицей и черносливом

Салат с жареной курицей и черносливом

Ингредиенты: Куриное филе 200 г Свекла 2-3 шт Морковь 2 шт Чернослив 50 г Грецкий орех 50 г Твердый сыр 100 г Чеснок 3 зубчик Майонез 200 г Сол — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе ополосните, высушите, нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла. В процессе жарки мясо приправьте солью и […]

Салат из капусты «Закусон»

Салат из капусты «Закусон»

Ингредиенты: Капуста белокочанная — 5 кг Морковь — 1 кг Лук репчатый — 1 кг Сладкий перец — 1 кг Сахар — 1 стакан Растительное масло — 1 стакан Уксус 9% — 1-1,5 стакана Соль — 3-5 ст.л. Приготовление: Морковь почистить и вымыть. Натереть на крупной терке. Перец вымыть, очистить от семян. Нарезать соломкой. Снять […]

Новый Салат Дискавери

Новый Салат Дискавери

Ингредиенты: Яйцо куриное 6 шт Чеснок 3 зубчик Куриное филе 300-400 г Маринованные огурцы 4 шт Пучок зеленого лука 1 шт Твердый сыр 150 г Майонез 100 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Яйца сварите вкрутую, очистите, нарежьте кубиками среднего размера. Добавьте к ним майонез и измельченный чеснок, посолите, перемешайте. Яичную смесь выложите в […]

Салат из кальмаров и корейской морковью

Салат из кальмаров и корейской морковью

Ингредиенты: Кальмары — 400 г Морковь — 4 шт Специи — 10 г (для корейской моркови) Уксус — 1 ст. л Масло оливковое — 2 ст. л Кунжутные семечки — по вкусу Соль, перец — по вкусу Подсластитель — по вкусу Приготовление: Кальмары очистить от кожицы, удалить внутренности и хитиновые пластинки. Опустить кальмары в кипящую […]

САЛАТ "ДРУЖБА"

САЛАТ «ДРУЖБА»

Ингредиенты: — 1 банка консервированного горошка — 1 сырок «Дружба» — 1 средний (или 2 маленьких) свежих огурца — 2 яйца — копчёности (у меня 2 куриных копчёных бедрышка) — майонез — соль, зелень по вкусу Приготовление: 1. Яйца по отдельности пожарить в виде блинчиков (взболтать в отдельной посуде, влить на сковороду, подрумянить, перевернуть). Нарезать […]

Салат Прага

Салат Прага

Ингредиенты: Горошек консервированный 300 г Куриное филе 350 г Лук репчатый 45 г Майонез 200 г Морковь 120 г Огурцы маринованные 120 г Орехи грецкие 100 г Перец чёрный молотый 0.2 ч. л. Соль 0.5 ч. л. Уксус столовый 10 мл Чернослив вяленый 100 г Яйца куриные 3 шт. Приготовление: Лук 45 г очистить, нарезать […]

САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ

САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ

Ингредиенты: Корейская морковь — 400 гр Огурцы маринованные — 1 банка Шампиньоны маринованные целые — 1 банка Лук репчатый — 1 шт Майонез — 4 ст л Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Масло растительное — для обжарки Приготовление: 1.Для начала возьмем корейскую морковь, выложим на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость […]

Экспресс Салат

Экспресс Салат

Ингредиенты: Яйцо куриное 2 шт Корейская морковь 100 г Шампиньоны маринованные 160 г Ветчина 200 г Лук репчатый 1/4 шт Майонез 1.5 ст.л Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все продукты для приготовления салата. 2. Подготовьте все продукты для приготовления салата. Сырые яйца разбейте в глубокую емкость, посолите и поперчите, расколотите вилкой до однородности. […]

ПРОСТОЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

ПРОСТОЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 т. Сыр любой твердых сортов — 150 гр Яйцо — 3 шт отварные Консервированная кукуруза — 1 банка Майонез — 3 ст л Черный молотый перец — по вкусу Соль — по вкусу Зелень — для украшения Приготовление: 1.Порезать сыр кубиками. 2.Отварить яйца порезать кубиками, соответственно размеру кубиков сыра. 3.Открыть […]

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ

Ингредиенты: Морковь — 2 шт. или около 500 гр Грибы ( шампиньоны) — 200 гр Лук красный — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Уксус 70% — 1 ст.л Перец черный — 1 ч л Соль — по вкусу Перец красный — 1 ч л или по вкусу Кориандр — 1 ч.л или по вкусу […]

Слоеный салат со свининой, яйцами и овощами

Слоеный салат со свининой, яйцами и овощами

Ингредиенты: свинина – 300 гр.; яйца – 3 шт.; картофель – 3 шт.; помидоры – 3 шт.; огурцы соленые – 3 шт.; майонез – 80 гр.; соль – по вкусу; черный молотый перец – по вкусу. Приготовление: Свинину отварить до готовности, дать остыть. Яйца и картофель отварить, остудить и почистить. Свинину порезать мелким кубиков и […]

Праздничный салат Солнышко

Праздничный салат Солнышко

Ингредиенты: Куриное филе 200 г Майонез 200 г Грецкий орех 30 г Петрушка — по вкусу Яйцо куриное 6 шт Шампиньоны 180 г Лук репчатый 1-2 шт Чеснок 1 зубчик Зеленый горошек 150 г Твердый сыр 100 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Отдельно приготовьте соус для смазывания слоев салата. Петрушку мелко нашинкуйте. Грецкие […]

Салат «Печень по-одесски»

Салат «Печень по-одесски»

Ингредиенты: печень говяжья-300 гр Можно заменит свиной печенью, предварительно замоченной в воде или в молоке мука-2 ст.л. лук-2 шт сладкий перец (зеленый)-1 шт помидоры соленые-2 шт. Можно заменить солеными или маринованными огурцами соль,перец-по вкусу майонез — 1-2 ст.л. растительное масло-для жарки печени Приготовление: У печени отделить пленочки, вырезать жилы и протоки. Печень нарезать крупными ломтями […]

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Ингредиенты: Пекинская капуста — 300 г Крабовые палочки — 150 г Горошек консервированный — 5 ст.л. Укроп и петрушка — 30 г Соль, перец — по вкусу Сметана — 3-4 ст.л. Приготовление: 1.Консервированный горошек отделить от жидкости. 2.Пекинскую капусту тонко нашинковать и сложить в глубокую миску. 3.Кубиками нарезать крабовые палочки. Нарезать следует не очень мелко. […]