Ингредиенты:
500 г куриной печени;
2 луковицы;
1 ст. ложка томатной пасты;
растительное масло;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Лук очистить, вымыть, нарезать произвольно.
Печень промыть, воду слить, разрезать пополам.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить печень, жарить, помешивая, до румяной корочки.
Затем добавить лук, жарить, помешивая, до мягкости лука, посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать, прогреть 2-3 минуты на умеренном огне.
Добавить воды, тушить на медленном огне 30 минут под крышкой.
Готовое блюдо подать с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

(Visited 54 times, 1 visits today)