ИНГРЕДИЕНТЫ:

маринованные шампиньоны с крупными шляпками
1 картофелина
100 г твердого сыра
2 яичных белка
50 г сыра фета
2 зубчика чеснока
2 ст. л. майонеза
черный кунжут для украшения
пару веточек петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвари картофель, свари вкрутую яйца и отдели желтки от белков.Натри на терке яичный белок, чеснок, обычный сыр, сыр фета и картофель.
Добавь к продуктам майонез и хорошо всё перемешай.Сформируй из получившейся массы ножки грибов. Из указанного в рецепте количества ингредиентов обычно получается от 10 до 12 штук.
Для достоверности снизу ножки можно обмакнуть в черный кунжут или мак.
Теперь остается надеть на каждую грибную ножку шляпку маринованного шампиньона.
Вместо поляны можно использовать большое блюдо, украшенное зелеными веточками петрушки. Расставь по нему грибы в живописном беспорядке, и закуска готова!

Приятного аппетита и веселого Нового года!

(Visited 351 times, 1 visits today)